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cuisine libanaise (La) | El Turk, Ahmed. Auteur
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cuisine libanaise (La)

Livre

El Turk, Ahmed. Auteur

Edité par Solar. Paris - 2020

Chef d'un restaurant libanais à Paris, l'auteur présente une sélection d'une trentaine de recettes emblématiques de la cuisine libanaise : houmous, chich taouk, chawarma, fattouche, mouhalabieh, sfouf, entre autres.

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