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Provence : food trip ensoleillé en 100 recettes | Roig, Catherine (1956?-....). Auteur
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Provence : food trip ensoleillé en 100 recettes

Livre

Roig, Catherine (1956?-....). Auteur

Edité par Hachette Pratique. Vanves (Hauts-de-Seine) - 2020

Organisé par sous-régions, cet ouvrage propose cent recettes emblématiques et incontournables de la gastronomie provençale : aïgo boulido, bourride marseillaise ou encore oreillettes, ainsi qu'une présentation de ses produits phares. C'est aussi l'occasion d'une balade dans cette région à la découverte de ses paysages, ses villages et ses marchés.

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