Inde : 100 super recettes
Livre
Edité par Mango. Paris - 2021
Une découverte de la cuisine indienne à travers cent recettes : garam masala, chutney de mangue, beignets d'aubergines, dhal de lentilles corail, curry de pommes de terre au pavot, poulet biryani, riz basmati à la pistache, parathas à l'oignon route, etc. Avec des conseils zéro déchet. @Electre 2024
Uniquement disponible dans l'exposition «Tothème L'Inde sur le bout de la langue»
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