Médiathèque Ermes

Fromages : les meilleures recettes, des renco...

Livre | Ferreira, Coralie. Auteur | Mango. Paris | 2021

Une découverte des fromages français, des éleveurs alpins aux fromagers urbains, complétée d'informations insolites. La chaîne de production et le processus de fabrication sont également présentés. Avec soixante recettes de tapas,...

Fromages

Livre | Ferreira, Coralie. Auteur | Mango. Paris | 2017

Reportages, recettes et conseils de dégustation pour une découverte du savoir-faire fromager des producteurs français.

Inde : naan & curries : les meilleures recett...

Livre | Salmandjee, Sandra. Auteur | Mango. Paris | 2022

Des recettes indiennes en pas à pas, avec des indications sur les ustensiles, les gestes de base et des conseils : Paratha, Paneer sauté au piment, brochettes de cabillaud tikka, butter chicken, entre autres. @Electre 2024

Athlètefood : recettes et conseils nutrition ...

Livre | Aubineau, Nicolas. Auteur | Mango. [Paris] | 2016

Sport et troubles du comportement alimentaire...

Livre | Raça, Ivan. Auteur | L'Harmattan. Paris | 2021

Athlète et coureur de fond, l'auteur témoigne de son expérience de la boulimie et de la souffrance qui l'accompagne. Il explique notamment la manière dont le sport a été à la fois un facteur de risque et un moyen de s'en sortir.