Médiathèque Départementale des Alpes de Haute-Provence

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cuisine libanaise (La)

Livre

Edité par Solar. Paris - 2020

Chef d'un restaurant libanais à Paris, l'auteur présente une sélection d'une trentaine de recettes emblématiques de la cuisine libanaise : houmous, chich taouk, chawarma, fattouche, mouhalabieh, sfouf, entre autres.

Langue: français
Description physique: 95 p.. illustrations en couleur. 23 x 20 cm

Collection: J'adore !

Contributeurs

Amar-Constantini, Delphine. Photographe
Dupuis-Gaulier, Sophie. Directeur artistique

Cotes

641.5 ELT

Sections

Adulte

ISBN: 978-2-263-17002-7
EAN: 9782263170027

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