Médiathèque Ermes

nouveaux sushis (Les) : pour libérer le maîtr...

Livre | Kié, Laure. Auteur

bases de la cuisine japonaise (Les) : recette...

Livre | Kié, Laure. Auteur | Mango. Paris | 2018

Les recettes japonaises incontournables expliquées pas à pas. @Electre 2020

Apéros japonais : pour des apéros qui changen...

Livre | Kié, Laure. Auteur | Mango. Paris | 2019

Un recueil d'apéritifs et de petits plats japonais traditionnels ou réinventés : gyoza, salade de wakamé, asperges grillées aux oeufs, sashimi, riz sauté au crabe, maki, tofu au sésame, tiramisu au natcha, etc.

Onigiri : koro koro : des recettes, une fable...

Livre | Yamamoto, Aya. Auteur | CotCotCot éditions. Uccle (Belgique) | 2023

Livre de recettes d'onigiris, type de plat japonais facile à cuisiner, pouvant être préparés de beaucoup de manières et idéals pour le déjeuner et le goûter. @Electre 2024

livre de la vraie cuisine japonaise (Le)

Livre | Chêne. Paris | 2015

Cuisiner japonais

Livre | Nishimura, Aya. Auteur | Marabout. Paris | 2018

Des plats complets, faciles à réaliser au quotidien, seul ou entre amis, et les bases des assaisonnements pour transformer une simple salade en plat nippon : palourdes au saké, salade de nouilles, sashimis ou encore sushis au maqu...