Médiathèque Ermes

plantes du jardin de santé (Les )

Livre | Fabiani, Gilbert. Auteur | Equinoxe. Barbentane | 1999

Petite anthologie du tournesol

Livre | Fabiani, Gilbert. Auteur | Equinoxe. Barbentane | 1999

Elixirs & boissons retrouvés

Livre | Fabiani, Gilbert | Equinoxe. Barbentane | 1998

Faire son pain

Livre | Keram, Farah. Auteur | Ulmer. Paris | 2023

Un guide pour faire toutes sortes de pains chez soi : pain avec ou sans levain, galettes maghrébines aux focaccias, pain de campagne, entre autres. @Electre 2023

Femme du boulanger (La)

Document vidéo | Pagnol, Marcel (1895-1974). Dialoguiste | CMF Vidéo | 2017

Quand le boulanger du village refuse de faire du pain parce que sa femme volage est partie avec un beau berger, le drame individuel prend une dimension collective.

Pain cocotte : méthode simple pour faire son ...

Livre | Chovancova, Ilona (1983-....). Auteur | Marabout. Paris | 2019

60 recettes pour confectionner des pains en cocotte, accompagnées de conseils de base concernant l'utilisation du levain, la fermentation, le façonnage ou encore le lamage. Avec des propositions de garniture.