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Boissons de nature : élaborer 60 recettes purifiantes, relaxantes ou dynamisantes
Livre
Edité par Delachaux et Niestlé. Lonay (Suisse) - 2019
Après un bref historique retraçant les différents procédés de fabrication à travers le monde, l'auteur propose soixante recettes de breuvages non alcoolisés à bases de plantes. Avec des indications sur la saisonnalité des herbes et sur la manière de les récolter.
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