Lettre ouverte aux mangeurs de viande, de fromages et buveurs de laits qui souhaitent le rester sans culpabiliser
Livre
Edité par Larousse. Paris - 2019
S'élevant contre la culpabilisation des consommateurs de viande, l'essayiste remet en perspective le débat sur le mouvement végan et appelle les militants à s'en prendre aux financiers plutôt qu'aux éleveurs, aux bouchers et aux consommateurs.
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