Médiathèque Ermes

Atlas de la France gourmande

Livre | Payany, Estérelle. Auteur | Autrement. Paris | 2016

Ratatouille

Document vidéo | Bird, Brad. Monteur | Disney / Pixar. France | 2008

Résumé : Rémy est un jeune rat qui rêve de devenir un grand chef cuisinier. Ni l'opposition de sa famille, ni le fait d'être un rongeur dans une profession qui les déteste ne le démotivent. Rémy est prêt à tout pour vivre sa passi...

Cuisine provencale d'aujourd'hui

Livre | Gleize, Jany | Brigitte eveno | 2023

Jane & Jany Gleize ont souhaité dans ce nouveau livre Cuisine provençale d'aujourd'hui partager avec leurs lecteurs le bonheur de cuisiner à quatre mains.Ce livre en duo est un livre sur la transmission et le partage, où se mêlent...

recettes de Provence les + faciles du monde (...

Livre | Mallet, Jean-François (1967-....). Auteur | Hachette Pratique. Vanves (Hauts-de-Seine) | 2024

Des recettes de plats provençaux traditionnels simples à réaliser, avec six ingrédients maximum et un temps de préparation réduit : bouillabaisse d'épinards, ratatouille, aubergines farcies, faisans aux figues et châtaignes, escar...

Mes 42 recettes à la lavande ou La cuisine te...

Livre | Chaudron, Maud. Auteur | Lacour-Ollé. Nîmes | 2015

Des recettes pour cuisiner la lavande avec notamment : mousse au chocolat, madeleines aux lavandes de Puimoisson, glace, gâteau de miel de lavande, brins de lavande au caramel, faisselle, granité de thé, tartine de chèvre, omelett...